Ayurvedisch essen

Neustadt-Geflüster berichtet über das RajMahal


Artikel von Anton Launer

Fotos © Anton Launer

mit freundlicher Genehmigung

von Neustadt-Geflüster

Seit Mitte Januar gibt es im ehemaligen Second-Hand-Spiele-Laden indisches Essen, das von der Förstereistraße bekannte RajMahal hat hier eine zweite Filiale eröffnet.

Ich konnte mir es gar nicht vorstellen. Früher standen hier Regale, voll mit Computerspielen. Hauptkundschaft: Jungs mit schwarzen Kapuzen-Shirts. Und nun ein indisches Restaurant. Der erste Eindruck: soo indisch ist das hier gar nicht. Wenn man es zum Beispiel mit dem Jaipur oder dem Maharadscha vergleicht. Das Lokal ist ziemlich schlicht gehalten. Orange und rot dominieren den Raum. Stylische Ledersofas, schlichte Tische, große Bilder. Nun, die zumindest zeigen indisches Leben.

Die Spannung steigt. Auf der Karte finde ich verschiedene Thalis, das sind Mahlzeiten, die aus mehreren Bestandteilen bestehen. Zum Beispiel Kidneybohnen, Spinat, Käse, Reis oder Brokkoli. Überraschung: es gibt kein Fleisch. Im RajMahal wird vegetarisch gegessen.

 

Ich wähle eine Kombination mit Reis, Kichererbsen und Spinat. Inhaber Rajiv Sharma serviert höchstpersönlich. Ayurvedische Küche braucht hier im Restaurant kein Fleisch, erklärt er mir. Der dreigeteilte Teller erinnert mich im ersten Moment an Kantinen-Essen, aber für ein Thali ist das natürlich sinnvoll.

Die Kichererbsen sind sanft gewürzt, der Spinat schmackhaft, der Reis nicht zu weich. Ich bin vollauf zufrieden und am Ende auch satt. Das Ganze kostet 5 Euro zum Mittagsangebot. Super. Da werde ich wohl mal wieder vorbei kommen.

Die großformatigen Bilder an der Wand stammen von dem Berliner Fotografen André Wagner. Zu sehen sind drei Fotografien mit Pilgern am Govardhan. Das ist ein heiliger Berg in Uttar Pradesh, Indien. Das große Bild zeigt „Parikrama in Vrindavan“, im heiligen Ort Sri Vrindavan Dham, in Mathura, Indien.

 

RajMahal – Imbiss-Test

  • Fazit: gesunde, sehr leckere, ayurvedische Küche, Thali im Mittagsangebot ab 5 Euro.
  • Louisenstraße 60, 01099 Dresden, Telefon: 0152 19292000

authentisch. indisch. lecker.

2 x in Dresden

Tisch reservieren - Speisekarte - Geheimtipp




RajMahal - indian Restaurant & Shop

- Louisenstr. 60 -

Gastraum von RajMahal - indian Restaurant & Shop (Louisenstr. 60, 01099 Dresden)

Öffnungszeiten

Wir bauen für Sie um!

Derzeit nicht geöffnet.

Kontakt

Telefon: +49(0)152-19292000

Email: rajmahal108@gmail.com

Anreise

RajMahal - indian Restaurant & Shop
Louisenstr. 60, 01099 Dresden



RajMahal - indian Restaurant & Lounge

- Förstereistr. 5 -

Außensitzplätze von RajMahal - indian Restaurant & Lounge (Förstereistr. 5, 01099 Dresden)

Öffnungszeiten

Wir bauen für Sie um!

Derzeit nicht geöffnet.

Kontakt

Telefon: +49(0)152-19292000

Email: rajmahal108@gmail.com

Anreise

RajMahal - indian Restaurant & Lounge
Förstereistr. 5, 01099 Dresden



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